什么是标志性*Climat?

夏布利/Chablis葡萄园在夏布利一级园/Chablis Premier Cru产区的划定区域共有79个略地/lieux-dits(都有地籍)。 法国国家原产地命名管理局将它们分为40种*Climats,均可以在酒标上注明。 实际上,目前只有大约二十个常用在酒标上。

 

作为夏布利/Chablis的独特之处,这40种*Climats包含17个主要*Climats,也称为旗帜性*Climats。 在主要*Climats的邻近*Climats酿造的葡萄酒的酒标上既可以使用其原产地的*Climat,也可以使用其隶属的旗帜性*Climat。

 


下载旗帜性*Climats列表

 


您知道吗 ? 夏布利一级园/Chablis Premier Cru的一半*Climats在1429年之前的命名沿用至今。

什么是标志性*Climat?
什么是标志性*Climat?

例如:

 

在沃普朗/ Vaupulent*Climat中心经营葡萄园的生产商可以将其葡萄酒命名为夏布利一级园-沃普朗/Chablis Premier Cru Vaupulent或夏布利一级园-富尔休姆/Chablis Premier Cru Fourchaume;因为富尔休姆/Fourchaume是该区域的标志性*Climat。 沃姆莫尔/L'Homme Mort、丰特内普莱夏布利丘/Côte de Fontenay和沃洛朗/Vaulorent的情况也是如此,因为富尔休姆/Fourchaume也是它们的标志性*Climat。

某些标志性*Climats尚未囊括其他邻近的*Climats,它们仅仅代表自身。米利欧山/Mont de Milieu、雷谢酒区/Côte de Léchet、沃库班/Vaucoupin和沃利诺/Vau Ligneau就是这种情况。标签上很少见的*Climats,如沃巴卢斯丘/Côte de Vaubarousse、贝尔迪奥/Berdiot,若昂丘/Côte de Jouan或肖姆德塔瓦/Chaume de Talvat等也是如此,它们很少被要求标注出来。